Crocchè di patate con provola

Pasta ripiena con besciamella, salame e piselli

Arancino bianco con riso, besciamella, salame e piselli

Involtino di pizza con rucola, ricotta e provola

Pizza fritta con passata di pomodoro, parmigiano e basilico fresco

Mozzarella di bufala impanata e fritta con pane

Patatine fritte** con buccia

Crocchè di patate con salsiccia, friarielli e provola

Pomodoro san Marzano, fiordilatte di Vico Equense, formaggio

Pomodoro san Marzano, aglio, origano

Pomodoro san Marzano, fiordilatte di Vico Equense, funghi champignon,
prosciutto cotto, olive nere e formaggio

Pomodoro san Marzano, fiordilatte di vico Equense, salame Napoli piccante, olive nere e formaggio

Pomodorini del Piennolo*, mozzarella di bufala, formaggio

Fiordilatte di Vico Equense, peperoni, melanzane, zucchine, formaggio

Pomodoro san Marzano, mozzarella di bufala, formaggio

Pomodoro san Marzano, acciughe Armatore, capperi di Pantelleria, olive nere, aglio, origano

Pesto, fiordilatte di Vico Equense, pomodorini del Piennolo*, formaggio

Fiordilatte di Vico Equense, gorgonzola, ricotta fresca e pecorino

Friarielli saltati in padella, fiordilatte di Vico Equense e salsiccia

Fiordilatte di Vico Equense, rucola, pomodori del Piennolo*, prosciutto crudo di Parma e scaglie di grana

Ricotta di Vico Equense, prosciutto cotto, pomodoro San Marzano, fiordilatte di Vico Equense,
pepe nero e formaggio

Ricotta di Vico Equense, salame Napoli, pomodoro San Marzano, fiordilatte di Vico Equense,
pepe nero e formaggio

Scarole saltate in padella, olive nere, pinoli, passeri e provola

Ricotta di Vico Equense, cicoli, pomodoro San Marzano, provola di Vico Equense, pepe nero

Ricotta di Vico Equense, prosciutto cotto, pomodoro San Marzano, provola di Vico Equense, pepe nero

Ricotta di Vico Equense, salame Napoli, pomodoro San Marzano, provola di Vico Equense, pepe nero

8 punte ripiene di ricotta di Vico Equense, pomodoro San Marzano,
fiordilatte di Vico Equense, salsiccia e formaggio

8 punte ripiene di ricotta di Vico Equense, zucchine saltate in padella con pancetta,
fiordilatte di Vico Equense, funghi porcini e formaggio

8 punte ripiene di ricotta di Vico Equense, pomodorini del Piennolo*,
fiordilatte di Vico Equense, funghi porcini e formaggio

8 punte ripiene di ricotta di Vico Equense, verdure di stagione, mozzarella di bufala e rucola

Scarole saltate in padella, olive nere, capperi, pinoli, baccalà fritto** e pomodorini del Piennolo*

Crema di zucca, provola di Vico Equense, funghi porcini e scaglie di grana

9 spicchi di gusti diversi scelti dal Maestro Pizzaiolo Attilio

Crema di zucca, conciato romano, provola e fiordilatte di Vico Equense, gerigli di noci e formaggio

Pomodorini gialli, provola di Vico Equense, capperi di Pantelleria e formaggio

Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Vico Equense, melanzane a’ funghetto,
pepe e scaglie di provolone del Monaco

Ricotta di Vico Equense, cipolla ramata di Montuoro, fiordilatte di Vico Equense, pepe e formaggio

Crema di carciofi, fiordilatte di Vico Equense, olive nere, formaggio

Sbriciolata di pasta frolla, ricotta fresca e gocce di cioccolato

Biscotto savoiardo, caffè e mascarpone

Torta di cioccolato fondente e mandorle tritate

Pasta frolla, grano, ricotta fresca e aromi

cl 20

cl 40

cl 30

cl 33

cl 33

cl 33

cl 33

cl 60

cl 33

cl 33

cl 33

cl 33

La Guardiense

Scompiglio

Sorrentino

Rocca del Principe

Tenuta San Francesco

Tenuta San Francesco

(Rosè) Sorrentino

(Spumante) Sorrentino

La Guardiense

Sorrentino

Scompiglio

Scompiglio

Salvatore Martusciello

Salvatore Martusciello

Tenuta San Francesco

Rocca del principe